晩ご飯を盛り付け中の妻の独り言、「同じ色味で彩りが悪い…」 ラム焼き 音更産キクイモの素揚げを添えて ラタトゥイユ私の好きなナスたっぷりめの作りですが、カポナータではなく「ラタトゥイユ！」と妻 日向夏のキャロットラぺ人参をラぺにするのは、私がや…

スペアリブ 野菜とトマトのサラダ しらすトッピング いただきます乾杯は、頂きものの羊蹄山麓ビール 春限定の SAKURA 2022桜の葉とストロベリーを使用した、きれいな色のフルーツエールです飲みごこちもスッキリ その後の、こってりチャンキーレッドスペアリ…

城山東家さんで黄金週間スタートのブランチ美味しかったです ごちそうさまでした

山盛りシラスやっこ ホッケの醤油漬け焼き イカ納豆 いただきます乾杯は、ヌプカの「旅のはじまりのビール」 ぐるぐるとかき混ぜたイカ納豆、美味！ ごちそうさまでした

頂きものの鮭飯鮓 牛ステーキ さつま揚げとシシトウの炒め物 いただきます 牛ステーキは、貴重な赤ゆず胡椒で ごちそうさまでした

豚しゃぶサラダ サーモンの柑橘マリネ カブの葉と茎で 出回り始めた大きなホワイトアスパラ いただきます 私の取り分け盛り付け ハウススパークリングのサンテロ ブリュットも空いて ごちそうさまでした

阿寒のブランド豚肉を使った市販の味付けジンギスカンをニラとともに 冷凍庫の長期在庫コマイを焼いて 友人から頂戴した ふるさと納税返礼品だというウナギふわとろで、とても美味！ いただきます 帯広ビール 麦日和 そして、ちびたがわ ごちそうさまでした

隣町での飲み会に出かけた妻が仕込んでおいてくれた夕げ フライパンでソテーして 出来上がり シチリアの赤ワインを開けて、いただきます 付き合ってくれた もこは、酔いつぶれたかのよう（笑） 食後のデザート cotu cotu さんの「レモンのバターケーキ」鳥取…

オムライス子どもの頃からの私の大好物です ガパオライスで、休日のブランチに妻が作ってくれました いっぺんに二つは作れないので、ライス多めの私のを先に作って「温かいうちに食べて」とでも、卵をきれいに巻けなくて、あちこち破れ目から中身が見えてい…

焼津産カツオたたき オクラえのきポン酢和え いただきます 日本酒に切り替え 嵯城商店さんお勧めの吟田川（ちびたがわ）山廃じゃないのにそんな感じの強い、面白い味わい 呑んだ後のメシ！ カオマンガイ 帯広ビールの出番 彩りよく取り分けないと妻からダメ…

スンドゥブチゲ イカ納豆 いただきますキュウリを詰めた竹輪は原料にグチを使っているちょっと良いものだそう チゲのシイタケは音別産スンドゥブは「純豆腐」と書くことを初めて知りました... ごちそうさまでした

ぶりステーキ カブの葉とトマト、ケイパーのソース 焼きカブ添えスーパーの魚売り場で、ぶり切り身がたくさん並んでいるのを見て仕入れた食材とのことで、ハーブでマリネしてから焼いたそう いただきます 酸味のきいたソースで食べる ぶり、焼いて甘みが増し…

いただきます レタス、フルーツトマト、紅大根のサラダ かま栄の蒲鉾あれこれ 牛肩ロース バランス良く食べます それにしてもカッシーナ・ロエラ、美味しい ごちそうさまでした

スーパーの食品売り場で見かけて「これ、食べたい！」と思ったものを全部並べた満漢全席のような日曜夜の食卓いただきます そのなかでも、春もののカブには特に心を惹かれて もろみ味噌をちょっとのせていただくと、幸せなおいしさ さらなる追加酒肴は、小樽…

妻が買い置きしていってくれた食材を料理 マスプロのスライスチーズをのっけて、即席のあまりにもいい加減な牛ステーキのピッツァ職人風（笑）本物の料理は、こちら を参考まで でも、久しぶりにネットショップで見かけ、期待して購入したカッシーナ・ロエラ…

妻のいない夜は、買い置き食材で晩酌がてらの軽い食事白糠酪恵舎のコンバンビーノ、シチリアのお手軽赤ワイン クラッカーに塗るのはカルディーで購入したイベリコ豚レバーパテまあ、イベリコといっても色々あるので（笑） こんな風にコンバンビーノといっし…

キャベツといっしょに水餃子 レトルトパックの麻婆豆腐 我が家の超定番 アゲ納豆 いただきます 水餃子は黒酢、ゆずポンなどあれこれ味変で 飲み物は、高知県の栗焼酎「ダバダ火振」ヒモが付いてて持ちやすいのが嬉しい、と妻 私はロック、妻はストレート原料…

待ち合わせて、季節のおすすめ蕎麦 ごちそうさまでした

ピーマンを細切りにしないで作った茄子入りチンジャオロースー ベビーと呼ぶには立派過ぎるプリっと大きなチビ帆立と三つ葉のサラダ いただきます どちらもとても食べごたえがあって、美味しい！ ごちそうさまでした

鶏もも肉の黒オリーブ煮 アスパラのソテー添えとろみのある煮汁にオリーブの味わいが溶け込んでる カツオのたたき いただきます 鹿児島産の焼酎を楽しみながら ごちそうさまでした

ラム肉肩ロース炒め クミン風味 ホルモンソテー 最後の生うに いただきます缶ビールの脇の黒皿は、私が酒のつまみに買っておいた紅生姜入りカマボコ 追加の酒肴赤横みかさのフキ味噌をトッピングしたクラッカー ごちそうさまでした

庭で摘んだ ふきのとうを天ぷらに 今年も春の恵みを、楽しみます ごちそうさまでした

ホタルイカとキャベツのパスタセロリも入れて、レモンの酸味をきかせた味わい いただきますノンアル・ビールとともに ごちそうさまでした

ズワイガニ甲羅盛り和商市場で妻が見つけてきたお値頃の掘り出し物！ 道産牛モモ肉のステーキ ほたるいかセロリ添え、生ウニ個人盛りで いただきます 牛肉にウニをのせたり、カニ味噌和えのほぐし身をのせたりと味変で堪能かなり贅沢で豪華な夕げ ごちそうさ…

フレックス勤務でいつもより1時間半遅く帰宅した私と入れ違いで、赤ちょうちん横丁へ女子会に出かける妻が用意してくれた晩酌セット 乾杯だけはいっしょに缶ビールの新製品で、プルタブで上蓋全面がパカッと開いて、ジョッキのように飲めるのがウリだそう泡…

タンゴ仲間の友人から妻が頂いてきた ちらし寿司 夕食を済ませていた私もお相伴にあずかりました ごちそうさまでした

17:22ひとは いかなる所にも住まる 白糠酪恵舎モッツァレッラまるごとカプレーゼ ヤナギダコのセヴィーチェコリアンダーがきいてて、美味しい！ ポークソテーのセージと白ワイン風味新玉ネギ、とかちマッシュ入り いただきます自然が豊かで美味しいものがた…

いただきます ストックのカレーにじゃがいもをたくさん入れ込んで ごちそうさまでした

いただきます とかちマッシュ、ブロッコリー、新玉ネギのサラダ 大判アゲ焼き ごちそうさまでした

十勝産交雑牛「とかち晴れ」のモモ肉を焼いて ホタルイカは酢味噌で いただきますワインは南オーストラリアのシラーズ 濃厚なゴロがいっぱい詰まった旬のホタルイカ、赤ワインでもいけます 「とかち晴れ」は鹿追産牛肉のブランド名のようですが、モモ肉でも…