「鳥せい」味付け鶏肉唐揚げ、牡蠣のムニエル ホルモンかりかり焼き 叩きキュウリ塩麹 いただきます 韓国産ビール２種 ごちそうさまでした

旭川在住の陶芸家 工藤和彦さんの器三種に盛った昼そ～めん いただきます 麺つゆを入れた蕎麦猪口替わりの ぐい吞みは、笠間焼 額賀さんのもの好きな器で味わうと、ふつうのそ～めんもまた美味しい ごちそうさまでした

USビーフ肩ロースのステーキ おひょうカルパッチォワインのつまみになるよう、塩をしっかりきかせて いただきます 今夜はプリミティーヴォ 夜9時過ぎの遅い晩酌 ごちそうさまでした

サルシッチャを焼きながら、付け合わせの野菜も 手作りサルシッチャ 茄子と長芋のソテー添え 酪恵舎フレッシュモッツァレッラのカプレーゼ いただきます スナフキンの取り分け盛り付け 我が家のハウスワイン、コンティゼッカのエコノミーライン ドンナマルツ…

タイ料理のパッキーマオ いただきます 幅広の麺はお米から作られたビーフン唐辛子やホーリーバジルを使ったソースは辛いです、かなり辛いです、相当辛いです 痺れた口中を大人のビールでなだめながら食べると、あっという間に2本目に いろいろなエスニック料…

今夜の特選食材はスーパーの沖縄フェアで購入した「島どうふ」 ネットで検索して妻が選んだ調理法は、豆腐ステーキ サイドディッシュのコマイ焼き 叩きキュウリの塩麹和え オヒョウの刺身これはS家菜園の特製ゆず胡椒のみで絶品！に いただきます 島どうふス…

いただきます オイスターソース味のKALDIパック麺手軽なので我が家の常備食になりつつあります ごちそうさまでした

乳酸発酵ポークとジャガイモの煮物 ベビー帆立と大根、新玉ネギ、水菜のサラダ いただきます 妻の十八番になっている乳酸発酵ポーク、簡単なのに超ウマいと妻が毎回自賛確かに不思議な味わいの旨みがあります ごちそうさまでした

いただきます 白菜とニンジンのさっぱりサラダ ストックの冷凍餃子を焼いて レンジでチンの簡単もやしナムル ごちそうさまでした

買い置き食材でのブランチ いただきますのどを潤すのは箱買いしてあるノンアルコールビール 私の取り分け盛り付け ごちそうさまでした

まずは、塩ホルモンを焼いて 次いでジンギスカンを、いただきます タレに漬け込み味付けされたラム肉です ごちそうさまでした

いただきます 沖縄のソーキそば麺はうどんのような太さがあります味の染みた角煮とダシのきいたスープで食べるとなかなか美味しいです ごちそうさまでした

いただきます 手前からタコのキムチ和え、タラ昆布締め、シマアジ ごちそうさまでした

手製かえしと昆布ダシを使った蟹すり身エノキ汁 卵少なめな豚肉入りニラ玉 いただきます お徳な刺し盛りはパックのままで ごちそうさまでした

ブランチは幣舞橋からほど近いハンバーガー専門店のeureka SouthAveさんへ妻はアボカドチーズバーガー、私はベーコンチーズバーガーをいただきます 食べる時には備え付けのペーパーで包むように掴み、串を引き抜いて人それぞれ、好きな食べ方でいいと思いま…

北海道あいべつ産の「株なめこ」私は初めて見ました ニシンは刺身に 春が近いことを告げてくれる色あい 鶏せせり焼き いただきます なめこは大根おろし和えで スーパーの沖縄フェアで購入したという島ラッキョ エシャロットと区別がつかない味わいです 〆の…

タラと蟹すり身に、もやしを中心とした野菜の鍋もの いただきます 私の取り分け盛り付け例 ごちそうさまでした

妻が留守の日の遅い午餐を、パソコン相手にいただきます もやしとエノキの即席ナムル風 出来合いローストビーフをスライスして ハードチーズも各種 今日の夕陽に乾杯！ ごちそうさまでした

外出した妻の作り置きで、ひとりごはんいただきます たっぷりのシチューと、モンクールさんのビッグなフォカッチャでスプマンテをぐびぐび ごちそうさまでした

釧路の地酒 福司の酒粕で漬けたブリは、妻がこの日にスーパーで見つけてきた特選食材阿部商店と福司のコラボ商品のよう ブリの福司粕漬焼き いただきます 何といっても、今日は福司しぼりたて生酒の発売日！こういう地元ならではの年中行事はしっかり愉しま…

味付牛肉とピーマン、もやしの炒め物 いただきます 他に、妻が取材先からもらってきたという豚汁と黒豆ご飯どちらも美味しかった ごちそうさまでした

いただきます ブリ刺し こぼれシラスやっこ ごちそうさまでした

いただきます 鶏もも肉焼き最近ではとてもこれだけのボリュームがあると食べ切れません 定番 しらすアゲ焼き フキとワラビの煮物子どもの頃によく食べた懐かしい味 ごちそうさまでした

いただきます 豚肉とゴボウのソテー ヤナギダコの実山椒和え 正月に食べ忘れていたカズノコ松前風 ごちそうさまでした

トロかつおの炙り 軽めの夕食（晩酌）、いただきます 追加酒肴の甘エビはオリーブオイルと塩で ごちそうさまでした

いただきます お昼、なに食べたい？と訊かれて「ラーメン」と答えたら、え～ 上海焼きそばの買い置きしかないのに～ と文句を言いつつ、わざわざスーパーに買い出しに行って作ってくれたもの味玉（煮卵）まで付いています スープはバッチリ 麺もシコシコしな…

土曜日のブランチ妻を誘って est di Zuppaさんへ ここに来たら朝でも（ティファニーと違って朝はやってないけど（笑））、昼でもワインを頼んじゃいます人生を楽しみたいから クラフトビールも置いているとのことなので、次はそれを飲みたいな ランチタイム…

いただきます 市販のスープを使った もつ鍋 通常のモツに加えて「まるちょう」と呼ばれる脂ののった部位も入っています もつ鍋には熱燗がよく合いました ごちそうさまでした

いただきますお正月食材の残りをアレンジしたものも交えて これは何の魚？と訊くと、いつも「わからない」と妻から返事が返ってくる粕漬？味噌漬？の焼き魚ぷりぷりした白身で、個人的には好きです 鶏肉料理に関しては決して妥協を許さない妻も認める、鳥せ…

いただきます例年、お正月明けスーパーの半額セールを狙って開催する我が家のすき焼き祭り今年は妻が待ちきれずにフライングスタート とは言っても、牛肉は切り落としのお値頃なやつ まあ、何でも二人で食べれば美味しいのです はい、ごちそうさまでした