「チャプチェ」らしいのだけれど、具が多すぎてそうは見えない（笑） COOPの国産豚肉を使ったチルド大粒肉焼売 いただきます 私の取り分け チャプチェに使ったのはこれだそうゆずの香りがしないので、かぼす果汁を加えて柑橘風味を高めたとのこと ごちそうさ…

サロマ産カキのアヒージョとUSビーフ肩ロースのステーキ いただきます カキのアヒージョは衣をちょっと付けてあって食欲をそそるいい色合いにしています味わいもとても良いです 私の取り分け イタリアのお手頃な赤ワインで ステーキの付け合わせにジャガイモ…

鍋の中で沸々とダンスを踊るバスマティ米 茹で上がるまでこちらを聴いて お米と同じ無印良品のレトルトカレー4種と食卓に並べ お皿にサラサラの長いお米を盛り いただきます 4種のカレーを最初は単独で、それからあれこれ混ぜ合わせて味わう無限カレーの始ま…

原作に忠実に、かつ迫力満点に実写化した映画「ゴールデンカムイ」面白かった！ 映画館併設のスーパーで鑑賞後に買った惣菜で夕食を済ますことに鶏肉にんにく焼きは、にんにくの量がハンパじゃないです いただきます ドリンクは、妻が「ナナちゃんビール」と…

たらこスパゲッティ いただきますこの後に出かけるので、ドリンクはノンアルビール 私の分は嬉しい山盛り 妻の作るパスタは、間違いなく美味しい ごちそうさまでした

今回はベシャメルソースも使って、より本格的に作ったというラザニア いただきます シェフみずから取り分けしてくれます 私のお皿 酪恵舎のタンタカをすりおろしてたっぷり入れているので、当然ながら食べごたえがあって美味しい ごちそうさまでした

魔法のフライパンでステーキを焼いています肉を焼くのには鋳鉄のこのフライパンが我が家では欠かせません 今夜はメキシコ産（手前）とオーストラリア産（奥のブロック）の国違い牛肩ロース前者は100g当たり218円、後者は235円 いただきます すっかりその味に…

30cmの大鍋にたっぷりと仕込まれたボリートミスト 「イタリア風肉おでん」との説明がWikipediaに いただきますワインはイタリアの白が無かったので、コート デュ ローヌを 味の決め手はフレッシュなパセリで直前に作ったサルサヴェルデ 肉おでんのじんわりと…

いただきます隣で妻も同じものを 半熟卵の豪華トッピング残したほうがいいかなと思いつつも、スープを全部飲んでしまいました ごちそうさまでした

和商市場で妻が購入してきた蟹盛りと刺身盛り合わせ いただきます お手頃価格だった生ウニも小鉢で お酒は嵯城商店さんのおすすめ銘柄「しそら」 明日以降用の煮込料理の味見も ごちそうさまでした

いただきます妻が明日大腸スコープの検査を受けるため、私ひとりで好きなものを食べてとのこと スーパーの低価格チルドピザに酪恵舎のロビオーラをたっぷりと乗せてグリルで焼き上げ、仕上げにヴァレンティーニのEXVオリーブオイルをこれでピザが美味しい「…

ラム肉と北見味覚園の塩ホルモンを焼いて いただきます 塩ホルモンがまた美味しいです フォカッチャと船便ノヴェッロも ごちそうさまでした

アラスカメヌケ麹みそ漬け焼き 豆乳入り寄せ豆腐 しらすトッピング 小皿で牡蠣ポンも いただきます 今夜のメインは、地酒「福司」の生酒しぼりたて 寄せ豆腐にはちょっと甘口の濃厚な醤油を ごちそうさまでした

手作りサルシッチャナスとエリンギのソテー添え あれこれドレッシングのキャベツサラダ いただきます 私の取り分けアレが食べたいとお願いして作ってもらったサルシッチャがスパイシーで旨いです甘酸っぱいドレッシングのキャベツがまたピタリと合います ご…

小さい時から自分の味として妻が作ってきたと言う 鶏もも肉の塩胡椒焼き いただきます乾杯のビールはブラッスリー・ノットのDOTO シンプルな料理ほど、鶏肉に対する妻のこだわりが伝わってきます見事に美味しい 2杯目からはハーフ＆ハーフで ごちそうさまで…

サーモン塩麹 鶏軟骨焼き いただきます スーパー惣菜のイカ磯辺唐揚げ、チルド焼売も ごちそうさまでした

「十勝若牛」ブランドの牛肩ロース肉 久しぶりの すき焼き いただきます ちょっと甘めの味付けで食べる牛肉、とても美味しいです 食後のデザートは、妻のお取り寄せ シナモンを使っていない、ナチュラルな味わいのアップルパイ これならいくらでも食べられる…

ご近所さんから、今が美味しいタラとカキの揚げたてフライを頂戴しました！ 真っ先に、いただきます 妻の急ごしらえ「レストラン シトロン」風タルタルソースが、また絶妙にフライの美味しさを引き立てますビールがぐびぐび進むのです 次いで、「たつかま」 …

いただきます妻はシーフードドリア 私は岩内産の自然卵を使ったオムハヤシ 北都館はギャラリーなので、店内でいろいろな作家の絵を観ながら食事ができますケーキも美味しいお店です news.yahoo.co.jp ごちそうさまでした

私が振替休日のブランチ 味噌ラーメン、いただきますいまだ正月気分で、この配置 食べる直前に生姜をトッピングして 市販の出来合い品ですが、スープを全部飲み干してしまうほど ごちそうさまでした

黒酢の酢豚 いただきます 黒酢の酸味が心地良く、「大七」にも合って旨かったです ごちそうさまでした

ラム肉のスパイス焼きキャロットラペにも入れてあるナッツの歯応えがアクセントに 食欲が無いという妻の分も私がわしわしと、いただきます ごちそうさまでした

肉じゃが つぶ子ちゃん いただきますお酒はお燗したものを しらたきのことを糸コンと呼んだら「違う！」と妻に怒られてしまいましたが、ほんのり甘い肉じゃがと燗酒が本当に旨いです ごちそうさまでした

挽き肉のラザニエッテオーマイのラザニエとソースの市販セットを使った、妻に言わせるとあくまでも「ラザニエ風」とのこと いただきます先月のクリスマスに届いたムーミン by アラビアの食器で 盛り付けちゃうと好きなスナフキンが隠れてしまうのは残念だけ…

妻がこだわる白糠町名産の毛ガニ いつものように手際よく捌いて 私の婿入り道具 Noritake の REBECCA オーバルに盛り付け いただきます 乾杯のビールから日本酒にすぐ切り替えて、脚の身を味わい 妻が「より甘く感じる」という胴に付いた肩肉をほぐして、ま…

由仁町出身のS夫人より頂いたレトルトカレー スープの中に沈んでしまっているけれど、すごい具沢山です！ スープカレーには一家言ある妻も「これは美味しい！」と手放しの高評価 ごちそうさまでした

鶏料理職人「妻」のチキンバックリブ焼き 売り文句は「稀少肉」なんだそう 白糠「やまかん」さんの『つぶ子ちゃん』 いただきます 鶏つみれ汁がまた美味しい ごちそうさまでした

別保駅前にあるバーガースタンド エウレカさんでのブランチ、いただきますフレンチフライとドリンク付きのセットにして私はチリチーズバーガーとグレープフルーツジュース妻はベーコンチーズバーガーと自家製レモネードのスカッシュ ごちそうさまでした

フライパンに皿をかぶせてひっくり返そうとしているところ 小鹿田焼の大皿いっぱいの焼き餃子 いただきます 餃子だけでお腹がいっぱいになる、その名も」まんぷく餃子」具沢山ジューシーで美味しかったです 食後のデザートアンリ・シャルパンティエのフィナ…

里芋の柚子煮 いただきます食卓には玩味さんの御節も 柚子煮の里芋はシャクシャクとした食感が残るように調理してあり、爽やかな柑橘の香りと相まってとても美味しい 名寄の東洋肉店さんから購入したルーシー・マルゴー '17との相性もなかなか！ 白糠の「レ…