「とかち晴れ」牛ステーキ

十勝産交雑牛「とかち晴れ」のモモ肉を焼いて
　　　　
ホタルイカは酢味噌で
　　　　
いただきます
ワインは南オーストラリアのシラーズ
　　　　
濃厚なゴロがいっぱい詰まった旬のホタルイカ、赤ワインでもいけます
　　　　　
「とかち晴れ」は鹿追産牛肉のブランド名のようですが、モモ肉でも柔らかく十分に美味しいです
　　　　　

デザート　十勝加藤牧場ジャージーゴールデンヨーグルトに「粉の実」みかんジャム

ごちそうさまでした