いただきます オーストラリア産牛ロースステーキ用肉489gを焼きました厚さ3cm、100g250円のお肉ですこれからどんどん価格の安い輸入牛肉が出回るようになるんだと思います フライパンでじっくり火を通した、という妻なかなか良い具合に仕上がっていました付…

いただきます いわしの湯煮 ネギソース 南蛮トッピング 湯煮はシンプルだけど、なかなか美味しい食べ方だと思います なめろう なめろうを揖保乃糸にのせて一緒にいただくと、これまた美味しい ごちそうさまでした

いただきます イカゴロとトマトの濃厚な旨みがたっぷりの、アルゼンチン風イカのリゾットです彩りも鮮やかで、目も楽しませてくれますね お米は炊き込むのではなく、スープと一緒に煮る、茹でるという感じで料理するのだそう 食べ過ぎに注意しなくてならない…

いただきます 昨夜の揖保乃糸セットが美味しかったので、この日も続けて私が所望 今夜の麺の具は、キハダマグロの漬けと十勝川西長芋の山かけ ツナとオクラ、トマトの ねばねばサラダ ツルツル山かけ麺（私の盛り付け）ヘタな盛り付けでも、食べれば美味い！…

いただきます 晴れて釧路でも気温が18℃まで上がった今日は、食欲をそそる冷たい麺にネギ、ミョウガ、大葉と、おいしく味わうために薬味をしっかり揃えるのは妻のこだわり 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用の薄切り肉と炒めたナスも添えて 自分でアレンジしながらツ…

いただきます久しぶりなので誰も寄って来ず、とりあえず一番そばにいた くるみを抱き寄せて合いの手はHatch bakeryのコーンパン 妻の寄越した買い物メモに従って私が購入した鶏むね肉、実は鶏もも肉のつもりだったのを間違って書いたのだそう それでも美味し…

なんとか歩ける妻の所望は、城山東家さんのお蕎麦どんな時でも、食欲があれば人間は大丈夫です ごちそうさまでした

ひとりでもお腹は空くので、いただきます豚肉とエリンギの白バルサミコ風味ソテー、白糠産ベビーリーフのサラダ 豚肉をベビーリーフで包んでプルコギ風に味わいました シチリア野生ケイパーのパスタ、ベーコンとエリンギのホットサラダ 刻んだケイパーとオリ…