16:57 海霧っぽい水滴を顔にぽつぽつと感じる夕暮れ オードブルの市販ローストビーフ添えたキャロットラペとグリーンサラダは妻のお手製 夏野菜の色々ビネガー煮 いただきます 私の取り分け ビールで喉を潤しながら前菜を楽しんだ後で 厚岸産の大粒アサリ妻…

タンタカの刺身ナスとミョウガ、大葉の浅漬けを添えて ごぼう天とインゲンの和え物 寝起きのカンタと、いただきます ワサビをのせ、ちょっと醤油をつけて味わうタンタカ高級魚の美味しさを楽しめます 日本酒は嵯城商店さんで購入した会津の酒「大七 生酛」嵯…

甘海老だし味噌らーめん いただきます 黒七味を振って 細麺に濃厚な海老スープがからんで、美味しいです 麺とスープはこのパックを使ったそうチャーシュー、メンマ、ごぼう天は全て後付け（別商品）で ごちそうさまでした

まぐろタルタル 豚肉のコンフィ いただきます たっぷり野菜と豚肉のコンフィは、妻こだわりのディルソースがすごく合います お隣さんから分けて頂いたブラッスリー・ノットの新しいクラフトビール AZUMAあずましい苦味が、ディルソースともgood！ なんといっ…

白カブ 「鳥せい」味付け鶏唐揚げこれまでと違って粉の付け方を工夫したとのことで、パリパリ感が変わりました メヌケ粕漬焼き いただきます 私の取り分け野菜のビネガー煮は追加 ごちそうさまでした

秋鮭のクリーム煮 色いろ野菜のビネガー煮 いただきます 私の取り分け野菜はバルサミコ酢や他の種類の酢をいくつかブレンドして煮たものだそう食欲をそそり、たっぷりと食べられます秋鮭のクリームソースには酪恵舎のロビオーラチーズを溶かし込んであって、…

牛タン焼き 味付きのこちらをそのまま いただきます 我が家の定番、豚サガリ塩味も 私の好物のナス ビールから赤ワインへ デザート ナガノパープル種なしで甘みが強いです 生産者還元用ポテチ ごちそうさまでした

黒七味を振った焼きそば いただきますこの後すぐに外出するので、軽めの夕食です こちらのパックでお手軽に作ったそう ごちそうさまでした 食後には、素晴らしい時間をこちらで

スーパーハピオのオリジナル餃子 ほうれん草のナムル いただきます ちょっと酸っぱめのタレで食べ進む、もりもり餃子 食後のデザート福島産のシャインマスカットと「さくら白桃」、白糠酪恵舎のフレッシュモッツァレッラを盛り合わせて お昼の飲み残りのスパ…

たらこスパゲッティ 山盛りで、いただきます パスタが美味しいので、ついスパークリングを開けてしまいました パスタを茹でる時に加えた塩とたらこの塩味のみで仕上げたというスパゲッティみるみる食べ進みます ごちそうさまでした

秋ナス２種 肉厚豚ホルモン ハピオのカツオたたき いただきます ナスとたたきは、たっぷりの生姜で 私の取り分け ごちそうさまでした

妻が学んでいる生け花その花を齧るのが楽しい まぁる 午後から出かける妻との、簡単ブランチいただきます 最近の冷凍食品の品質レベルはかなり高い、と一致した両者の評価 ごちそうさまでした

マグロ山かけ タコ刺身 いただきます マグロの即席漬け ハピオにたいら酒店で購入した 紀土ひやおろしと 〆の炭水化物は、レンチンのチヂミ ごちそうさまでした

カンタの定期健診でやって来た帯広でのブランチ、いただきます私（手前）は、トマトベースの赤カレー「赤豚角煮野菜」妻、イカ墨ベースのバジル風味黒カレー「黒鶏野菜」カレーにはうるさい妻も、昔ながらのスープカレーと好意的な評価のお店です ごちそうさ…

刺身盛り合わせ ナスと大根の即席漬け いただきます 会津の酒 ひやおろし 追加酒肴 ベビー帆立といぶりガッコのタルタル フルーツ シャインマスカット 喉が渇いてビールに戻って 削り節とポテトチップス 生ハムには及ばないけれど、食べごたえのある鰹節 ご…

フィッシャーマンズワーフMOOの近所、Jimico.さんがプロデュースしたカフェのブランチを、いただきますランチタイムのワンディッシュプレートから私は自家製豚ハムローストジャンボンブラン（煮ハム）のバジルソースです 妻は、チキンのレモンクリームソテー…

17:19 17:20勢いよく起こした炭火のような夕暮れ 17:22夕焼けの上空にまで目を凝らすと、夕陽を串刺しにするかのように放射状の黒い筋が広がっています 鶏串焼き盛り合わせ 焼きナス いただきます 鶏手羽は妻が串を打って焼いたものなかなか良い焼け具合！と…

いただきます 海鮮シュウマイ メヌケみりん漬け焼き 追加のナス焼き 好物の、美味しいナス焼きだからアップで ごちそうさまでした

さっきまで「釧路大漁どんぱく」イベントの野外ステージで知人のライブを聴いてきたばかりの妻寒くて体が冷えた、と夕食はおでんに いただきます当然の如く、お酒は熱燗ホッカイロ代わりにカンタを胸に抱きしめて 私の取り分けサイドメニューには、セコマの…

本場のルールに従って、ソース二度浸け禁止の串カツ盛り合わせ具は、なす肉詰め、豚もも、じゃがいも、れんこん、うずら卵 本マグロの山かけ いただきます 追加で、ちょっと味が濃いめのプルコギ ごちそうさまでした

スーパー「あいちょう」で購入した秋鮭をムニエルにして いただきます 私の取り分け妻にとってはパリパリに仕上げた皮の方を上にして盛り付けるのが正解（こだわり）らしいのだけれど、僕はこっちのほう美味しそうに思えるので イタリアの白ワイン ラクリマ…

このところ胃腸の調子がすぐれない妻から、今夜の夕食は回転寿司「まつりや」で、とのメッセージ大好きな寿司ならなんとか食べられるみたいなので、一緒に外食 帰宅後すぐ横になった妻を見届けて、ひとり晩酌ジャケ買いでケースで購入したこのワインも最後の…

豚肉にがっちりと生姜を効かせたオトナの生姜焼き今夜は事前に肉を漬け込んでおいたそう もやしナムルは辣油をかけてピリ辛に いただきます 私の取り分け大皿の大半を私が食べてお腹いっぱい ごちそうさまでした

米国産牛肉の塊りをローストして レタスとミニトマトのデュカサラダ いただきます 妻が肉と野菜を半分取って、木皿ごと私へ 〆麺は、トマトとナスとバジルオイルのパスタ あらためて、いただきます 私の取り分け味付けはバジルと塩、胡椒のみだそうバジルを…

白糠で今季初水揚げの毛ガニ山内水産「やまかん」さんから購入 その前に、オードブルの餃子とコロッケで少々腹ごしらえ カニ本番、いただきます いつものように妻がきれいにさばいてくれています でも、今回は秘密兵器、というかカニ剥きの最終兵器を見つけ…

名は体を表すサンマを「秋刀魚」と最初に記した人はきっと芸術家だったに違いない 定番の塩焼きで添えられた大根おろしは、サンマにかぶりつく茶白のネコの形になってる！ もやしナムル ジャガイモとさつま揚げ、インゲンの煮物 いただきます 妻の振る塩加減…

妻お得意の手羽中焼き 豚肉と野菜の具たっぷりチャプチェ いただきます 私の取り分けチャプチェをすっかり自家薬籠中のものとした妻の味 ごちそうさまでした

いただきます 豚サガリ塩味と味付けジンギスカン 私の取り分け 焼肉用の赤ワインをグビグビと ごちそうさまでした 食後にDVDを引っぱり出して、ずいぶん久しぶりに観た「アリー my Love」 とにかく面白くて、ゲラゲラグラスのボウルを持ってワインを飲むシー…

妻が「今日は日本酒が飲みたくなると思う」とメッセンジャーで送ってきた写真 まずは晩酌セットで、ビールをいただきます ナス塩揉み 鰹節トッピング キュウリ塩麹の一味がけ ジャガイモとインゲンの煮物 私の取り分け 追加酒肴のお造り ここからは日本酒で …

ご当地ブランド鮮魚として商品化が進められている養殖トラウトサーモン 北海道新聞 2024.8.30 釧路版 そのサーモンをサラダ仕立てで いただきます 私の取り分け 通常の養殖サーモンより脂が少ない感じで、サーモン嫌いの妻も「これなら食べられる」とのこと …