いただきます「和商の日」特売で購入した生ウニを贅沢に使った夕げです 酒肴 タコ刺し山わさびと醤油で味付けされています バチマグロの漬け たっぷりウニのせ 仙禽の立春朝搾りがとても旨いです 漬けもウニもお替りできるお大尽は、年に一度あるかないかこ…

休日ブランチ、いただきますパンは帯広にある風土火水ベーカリーのもの 妻が作る新タマネギ時期のブレゼ、今回はジャガイモを入れて食べ応えを出してます大食いの私向け対策か白ワインの酸味、ジャガイモのほくほく感、新タマネギの甘みが、ホロリとくずれる…