今夜は妻のオリジナルレシピによるメニュー 豚肉の生姜焼き生姜をすりおろさず、歯ごたえを残すざっくりとした角切りで肉とからめます いただきます 副菜 かすべの煮物 いか納豆 生姜の存在をダイレクトに感じる、おとなの生姜焼きクセになる味わいです 頂き…

ひとりブランチ冷蔵庫の野菜室で見つけた葉が融けかけたセロリの茎と、ウドンのように太い「なみえ焼そば」をラードで炒めて 同じく野菜室で切り口が黒ずみ始めた1/4カットのキャベツも加え なみえ焼そば、いただきます本来は豚バラ肉とたっぷりのモヤシで作…