今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

2025-03-23から1日間の記事一覧

ニラとアサリ、ホタテの耳入りチヂミ

ニラとアサリ、ホタテの耳入りチヂミ焼き立てを青磁の大皿に盛って いただきますガラスの器は、コチュジャン入りのチヂミのタレ 私の取り分け 1枚目を食べて、すぐ2枚目を焼きにかかる妻 2枚目の出来上がり 旬のニラはもちろんなのだけれど、今回妻がひらめ…

ラム肉とワイン、そしてシエスタ

ブランチ用に厚切りラム肉を焼いています ポテトサラダと盛り付けて いただきますここひと月ほどの懸案事項も目途が立ったので、ちょっとしたお祝い気分でワインも開けて 私の取り分け ワインは、アルゼンチンのボナルダ フォカッチャを追加 ポテトサラダも …