今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

鶏肉と里芋の唐揚げ


今夜は揚げ物です
     
好きこそものの上手なれ
鶏肉好きの妻の鶏肉料理は、前世がニワトリだったのではないかと思うほど美味しいのです
      
ガラスの大皿に盛り付け
       
全部が鶏肉かと思っていたら、妻から「ちゃんと見て!」と鋭い声が飛んで
右半分は、スパイスのクミンを隠し味にして里芋を揚げたものだそう
    
いただきます
       
鶏肉と里芋のバランスが良い私の取り分け
鶏肉はジューシィ、里芋はホクホクとサクッの二通りでどちらも美味しくて旨い
妻の前世はニワトリと里芋だったのかもしれない

ごちそうさまでした