18：55
夕飯時にやって来たキタキツネのキョン
何度やって来ても、なにもあげません！
いただきます
釧路産ミンククジラ、帆立のカルパッチョ、キャロットラペ
冷蔵庫の残り物のアレンジ
ワインもブランチで開けた残りを
やはりクジラはお肉です
メインディッシュのUS牛肩ロース肉ステーキ
海洋肉から牧畜肉へと、味わいを楽しんで
今回の牛肉の味わいは肉そのものにジューシーな旨みがあって、アルゼンチンで食べていたものにとても良く似ている、美味しい！と妻
確かに、いつものUSビーフとは違うのです、なぜだ？
ごちそうさまでした
