じゃがいもメインの牛ステーキ

ステーキ肉に塩を振っています
　 　　　　

部位はこちら
「豪州若牛」というブランド？シールもパッケージには貼られていました
　　　　　　　
付け合わせの じゃがいものガレットを先に作ってから、牛肉の焼きにかかります
　　　　　
いただきます
同じ肩ロースでも食感が違っていそう、ということでステーキ2枚をカットして半々ずつ盛り付け
　　　　　　
付け合わせ、じゃがいものガレットがメインでもおかしくないぐらい美味しい
　　　　　
お肉も旨い

ごちそうさまでした