いただきます
釧路も異常な暑さです
そんな時は、しっかりタンパク質を摂りましょう
さっぱりしたものばかりだと、かえって夏バテしちゃうから
食欲をそそる桜色、ミディアムレアに焼けたUSビーフです
ワインは2日前に開けた、井ノ口さんから頂き物の1本
見たことも聞いたこともないDOCで、ペラヴェルガというブドウ品種も初めて
「珍しい土着品種のワインなんです」と言っていた井ノ口さんの言葉を思い出しました
しっかりした味わいで、ステーキにもよく合いました
デザート いちじく
ごちそうさまでした
