生冷麦とイワシのムニエル

いただきます

今夜は乾麺ではない、生ひやむぎを初めて味わいます

　　　

ムニエルは、スーパーで開いて売っているイワシを使った時短メニュー

　　　

これが十分に美味しいのです

　　

冷麦のトッピング各種
単体でもこの時期は美味しい水茄子、夏バテ防止のねばねばムチンたっぷりオクラ、彩りのアボカド・トマト

　　　

こんな風に沢山のっけて、つるつるといただきます
生麺の歯応え、のど越しがとても美味しいです！
　　

時短ムニエルもレモンを絞ってさっぱりと

ごちそうさまでした