両班チヂミ

いただきます

具沢山なチヂミ

ニラとニンジンと豚肉に、牡蠣まで入れて焼いています

生地も通常のチヂミ粉ではなく、すりおろしたジャガイモをメインに小麦粉と片栗粉を少々加えた特製生地だそう

こんな贅沢なチヂミを味わうのは、生まれて初めてかも（笑）

牡蠣の火の入り具合も絶妙で、とても美味しいです

副菜の豆腐サラダ

豆腐は根昆布の出汁入りで、ほのかな旨みを感じます

　
ごちそうさまでした