豚肉とナスの炒め物夜、女子会で外出した妻の作り置き 昨日の残りのビールとともに、いただきます 山内水産「つぶ子ちゃん」もたっぷりと、独り占め ごちそうさまでした

年度末、職場の異動にからむ飲み会で妻が外出私は送別会代わりに会社の親睦会から配られたお弁当でひとり晩酌です いただきます 19:17ノラ猫「きじ」がデッキにやって来て食事 ごちそうさまでした

16:48カンタの背中に夕陽が射す時刻 Jimico.のカンパーニュをカット、軽くトーストし JImico.の「食べるスープ」2種タンシチュー、すりみソイスープとともに 早めのひとりごはん、いただきます妻が留守の時は、手軽に用意できて美味しい Jimico.さんのパン食…

COOPのフーズキット食材を使ったスープカレー 「おやじ4人会」で街に飲みに出た妻の書置き セットしてあったご飯が炊きあがる頃に合わせて、カレーを温め直して ミッション完了！ お皿に盛り付けて、いただきます妻の作るカレーが美味しくない訳がないのです…

出回り始めた新玉ねぎと鶏モモ肉の白ワイン煮元同僚の退職記念飲み会に白糠まで出かけた妻の作り置き いただきますJimico.のカンパーニュ、白糠酪恵舎のモンヴィーゾとともに 僕がガストーラで教わったブレゼに似ているのだけれど、それとはまた違った作り方…

いただきます妻がイベントで阿寒湖温泉泊まりなので、ひとり晩酌 妻作り置きの菜の花おひたしとレンコン炒め、釧路産いわし缶、私の久しぶりの料理は大三角アゲ焼きキムチトッピング 途中から晩酌に一緒した くるみ自撮りはなかなか難しい ごちそうさまでした

いただきます妻が職場の飲み会で出かけたので、有りあわせのもので気ままにひとり晩酌です豆ピクルス、オリーブ、作り置きレンコン炒め、浜中産エゾシカ肉の味噌味缶、Jimico.のカンパーニュ、チーズは白糠酪恵舎テネレッロそして赤ワインは、コンビニの「ジ…

いただきます妻が職場の飲み会で出かけたので、作り置き＆買い置きしておいてくれた酒肴で、ひとり飲み左端のキャベツ浅漬け、刺身の合いの手に食べると激ウマ ごちそうさまでした

妻が留守の、ひとりごはん大揚げをフライパンで焼いて、たっぷりの酪恵舎タンタカチーズとキムチをトッピング エノキとベビー帆立の瞬間ブレゼEXVオリーブオイルとバルサミコ酢を振り、塩胡椒で整えて いただきます くるみを相手に（後から もこ にバトンタ…

女子会でペトラへ出かけた妻の作り置き妻の得意技、決め技、十八番となっている自家製で乳酸発酵させた豚肉を使った煮物 黒ビールとともに、いただきます 乳酸発酵による独特の酸味、旨みがあるのです ごちそうさまでした

ひとりブランチ冷蔵庫の野菜室で見つけた葉が融けかけたセロリの茎と、ウドンのように太い「なみえ焼そば」をラードで炒めて 同じく野菜室で切り口が黒ずみ始めた1/4カットのキャベツも加え なみえ焼そば、いただきます本来は豚バラ肉とたっぷりのモヤシで作…

Jimico. のパンとスープ、いただきます今夜は妻が旧友と飲みに出ているので、ひとりごはんです 豆乳アサリのクラムチャウダーとにかく具材がどっちゃり！ チキンと野菜のトマトスープボリュームがあるだけでなく、それぞれのスープの旨みが楽しめます 「食べ…

めふん、すごく美味しい！ 妻の留守なので、白糠「やまかん」さんおつまみセットでひとり晩酌 この日のメニュー・大鮃の昆布じめ・ホッキの刺身・秋鮭白子の塩麹漬け焼・柳の舞塩麹漬け焼・真鱈フライとろろ昆布と梅肉ソース添え・真鱈蒸し肝のごまダレ・ガ…

カフェオレとトーストが定番の私の朝食振替休日の朝もルーチンをこのイタリアのオレンジジャムが本当にお気に入りです 13:56お昼過ぎの試し撮りは、トビやはりピンボケ日本のワシタカ類で凹尾なのはトビだけである、と「フィールドガイド 日本の野鳥」に記さ…

妻が出かけて留守番のひとり夕食、いただきます 妻が出かける直前まで取り組んでいたクリスマスのリース作り友人が自作をSNSに投稿したのを見て、俄然やりたくなったよう 出来上がったのを壁に飾って、出かけました それを眺めながら、ドイツのピノをチーズ…

シャルキュトリー テールのスモークチキン５種野菜のグリーンサラダ添え いただきます 妻がいないと出来合いの総菜に頼ってしまうので、食費もかさみがちです ごちそうさまでした

やまかんおつまみセット今日のメニュー・タンタカの昆布締め・秋鮭のルイベ、自家製塩イクラとメフン添え・秋鮭の鎌倉漬け・黒ソイの塩こうじ漬け焼・アブラ鮫のヌタ(酢味噌和え)・秋鮭白子フライとエビフライ自家製ボロネーゼソース添え・ブリの漬け・秋鮭…

浜中産のホッケを焼いて 海老つみれ汁 ひとりごはん、いただきます胃腸の調子がすぐれない妻は、私の分だけ用意してくれて横になっています 頃合いを見て、〆のイクラ丼も出してくれました 今季２回目の自家製イクラ ごちそうさまでした これは、前夜の様子 …

３日間留守にする妻の作り置き ひとりごはん、いただきます和商市場の惣菜ザンギと、刺身盛り合わせも用意しておいてくれました いつもは二人で分けて食べる量なので、盛り沢山 そして、鶏大根煮の美味しいこと！ ごちそうさまでした

ヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼いたタンドーリチキン入れ違いで出かけた妻の出来立て作り置き いただきますお相手は もこ ごちそうさまでした

いただきます北見にカーリングシトーンズ（！）が来たというので、妻は友人とライヴにお出かけ用意しておいてくれた食材で、ひとりごはんです 「キハダマグロの炙り塩水仕立て」とタグの付いたスーパーのパック391円（税込）適度に塩味があるので、厚めにカ…

いただきます妻の留守中は独身時代に戻ったように、一人で過ごす夜の食卓スーパーで買う惣菜はいつも同じようなものばかり玉ねぎ入り蒲鉾、ザンギ（鶏唐揚げ）、キムチ唯一、エノキだけはレンジでチンしてポン酢をかけてギネスの黒とともに ごちそうさまでし…

妻が出かけているので、ひとりブランチの用意 期限切れのものがあちこちに見当たるので、なるべくそういう食材の片付けを一人の時は心がけます 1パック2食分の麺をレシピ通りに調理 いただきますパックに具は付いてないので、シャウエッセンのスライスを一緒…

いただきます外出した妻が用意しておいてくれた刺し盛りで晩酌スタート 実験的造りらしい千歳鶴のお酒は、近所の嵯城商店さんから 刺し盛りはクジラも入っていて、なかなか豪華 8時過ぎに帰宅した妻が晩酌に合流追加でチルドのシュウマイもチンして ごちそう…

妻の帰りが遅い日なので、ひとりで先にいただきます冷蔵庫の整理を兼ねて、賞味期限の過ぎたシャウエッセン、しあわせチーズ工房のラクレット、モンクールさんの黒ビールライ麦パン（写真は食事途中） ごちそうさまでした

ひとりごはん2日目、いただきます帰宅途中で購入したスーパーのチルド食品はマルゲリータ この3週間で3本めとなるぐびぐび系白ワインで ごちそうさまでした

18:32独りで見るのがもったいない夕暮れの光景 帰宅途中のスーパーで贖った市販品 野菜ライフラインは、妻の作り置きカポナータ 一本堂の食パン厚切りトーストとともに、いただきます野菜でお腹がいっぱいになるのは幸せな気分 ごちそうさまでした

白糠町の山内水産「やまかん」さんの おつまみセット facebookの投稿を見て、お店に馳せ参じましたいつでも、どれも、みんな美味しい「やまかん」さんの酒肴8品が、この日はなんと千円ちょうどの特価販売 これで一杯やりながら『鎌倉殿の13人』を見るのが、…

USビーフ肩ロース400g超を焼いて、遅すぎるブランチを いただきます妻がいないと緑黄色野菜がてきめんに摂れなくなります付け合わせのキムチにすがって、南仏の赤ワインと ごちそうさまでした

スキレットにイワシ缶のオリーブオイルとともに入れた具材を温めただけ いただきます2本目のヴィーニョ・ヴェルデを独りで開け、グビグビ 食べ飲み終えて、ソファーに座り足を投げ出すと、間髪入れずにネコたちが乗ってくる... う～む、苦しい・・・