出回り始めた新玉ねぎと鶏モモ肉の白ワイン煮元同僚の退職記念飲み会に白糠まで出かけた妻の作り置き いただきますJimico.のカンパーニュ、白糠酪恵舎のモンヴィーゾとともに 僕がガストーラで教わったブレゼに似ているのだけれど、それとはまた違った作り方…