魚一のエビ醤ラーメン　くしろ丹頂市場

振替休日のブランチに妻と「魚一」のエビ醤ラーメンをいただきに
妻は魚醤でもエビ醤でもなく、ごくふつうの塩ラーメン
　　　　　
私は、チャーシューのエビ醤あっさり味
ここのエビ醤は地元の砂エビから作っていたのだけれど、今もそうなのかな

　　　　　　　　　　
「細」と「太」が選べる麺は、細にしました
　　　　　
4月6日に「くしろ丹頂市場ぐるめ館」としてリニューアルオープンした店内は広々としています

今日もごちそうさま！