今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

妻会心だし巻き卵、タチぽん、山かけなど


真ダチのおろしポン酢
     
中トロ山かけ
     
ネットのレシピで秘けつを知ったという妻の、だし巻き卵
       
ピリ辛叩きキュウリの塩麴
     
いただきます
     
日本酒は白鷹の冷やおろし
     
この日の白眉は妻が会心の出来だ!という だし巻き卵
白鷹の肴としてもなかなか美味しい
     
そして、料亭品質のタチぽんが絶品!
真ダチが甘く感じます
     
〆に餃子を食べたい、と妻にお願いして
     
満皿全席盛り餃子
冷凍庫に常備をお願いしている「阿寒ポーク餃子」です
     
ブラッスリー・ノットの山幸を使ったクラフトビールとともに

ごちそうさまでした