07:46
前日から一転して どんよりと厚い雲に覆われた朝の空
釧路港沖合に停泊している船舶のみが、雲の切れ目から射す朝日の照明を反射して白く光っています
前夜のスープの残りをブランチで、いただきます
カチカチに固くなったバゲットを割り入れて
乳酸発酵させた豚肉はホロリとした食感が心地よく、口福の極みです(笑)
そして浸したスープをたっぷりと含んで柔らくなったバゲットがまた美味しくて、このひと皿でとても満足してしまうのです
ごちそうさまでした
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前日から一転して どんよりと厚い雲に覆われた朝の空
釧路港沖合に停泊している船舶のみが、雲の切れ目から射す朝日の照明を反射して白く光っています
前夜のスープの残りをブランチで、いただきます
カチカチに固くなったバゲットを割り入れて
乳酸発酵させた豚肉はホロリとした食感が心地よく、口福の極みです(笑)
そして浸したスープをたっぷりと含んで柔らくなったバゲットがまた美味しくて、このひと皿でとても満足してしまうのです
ごちそうさまでした