牛ステーキ アレッタ添え
これは最後のひと口分の写真
ひとりごはん、いただきます
旅立った妻が用意しておいてくれた牛肩ロース肉を焼き、肉汁を含んだ脂が残っている同じフライパンで「自然菜園ふたば」さんの有機アレッタ（茎ブロッコリー）をソテーして添えたワンプレートディナー
牛肉は2枚で290g、いつものポンドステーキと違って薄め
火を通し過ぎて固くならないように注意して、いい感じに
宇佐美さんのアレッタがやはり美味しい！
お肉と同じく塩胡椒だけの味付けで、モリモリと頂けます
ごちそうさまでした
