美唄にある焼き鳥の名店「たつみ」の鳥串
それと山菜が今夜の酒肴のよう
いっぺんに二つ以上のことを同時にするのが苦手な私には、妻の動きがこの世のものと思えません
いただきます
こごみ天ぷら
ゆで姫竹
美唄やきとりの特徴は内臓も皮も余さなく味わう「もつ串」であること
天ぷらは塩味で
ぬめりのある茹でものには、山わさびソースを
もつ串は食べ応え十分なのもうれしいです
今夜の締めは、カフェストウブの窯焼きパン
そのままで食べ尽くしてしまいそうなほど、皮ぱり中もちっ、旨みが強い美味しいパンです
そしてパンと一緒に買い求めたクラフトビール
コロナウイルスの感染流行で行き場の無くなった美味しいビールが「要＆急」でリリースされたもの
今夜も、ごちそうさまでした
