スーパーで特注カットしてもらった米国産牛肩ロース肉674g（235円/100g）店内陳列用パックのフタが閉まらない分厚さ 前回に続いて計測 フライパンで焼いてても「肉が勝手に立つんじゃないか」という存在感 焼き上がり前回のポンドステーキを「エアーズロック…

お隣さんから嬉しいお裾分けを頂戴しました！ 油っこいのが苦手なはずの妻が、やはりこれかなという感じで調理したのは 「こごみの天ぷら」妻が天ぷらを揚げるのを目にするのは初めて、快挙です 完璧な出来上がり いただきます もう一品は「茹でこごみ 柚子…

二人で食べるには腹八分目で丁度よいボリュームの麺３玉 いただきます ベーコン、タコ足先っぽ、玉ネギ、ニラの具で ごちそうさまでした