今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

春は筍、蛍烏賊


ご近所さんから頂いた立派な筍
       
それを炊いて
     
ホタルイカは酢味噌で
       
なんと、ウニも!
      
いただきます
      
私の取り分け
     
すぐ日本酒になっちゃいます
       
酒肴追加 白糠やまかん「山漬け造り塩引鮭」
これだけで完璧な酒の肴だと、味わうたびに感嘆する旨さです
        
客人追加
       
酒肴追加 
     

日本酒でも美味しい
     
どんどん酒肴追加 フライドポテト
            
低温で寝かせたイモを使っているので、スイーツのような甘み

ごちそうさまでした