今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

タンタカ刺身ウニ盛り やまかん酒肴あれこれ


特売で手に入れた!と例によって興奮気味の妻
確かに値段に不釣り合いの神々しさを放つウニ盛り
       
タンタカ(マツカワ)を刺身にして
      
それにウニを盛り付け
     
いただきます
      
白糠産の超新鮮なタチは山内水産(やまかん)さんで購入
季節のご馳走、タチぽん
    
同じく やまかんさんで購入したおつまみセットミニ
オヒョウの昆布締め
ホッキ刺身
寒干し柳ダコ
鳥ムネ肉ネギ塩ダレ
大根キムチ
      
ゼイタクの極みの酒肴
     
食後のデザート、ジャンレイさんの洋ナシのタルト
      
内地の兄から贈られた山田錦のブランデー「鳳凰美田」2014とともに

ごちそうさまでした