秋鮭とキノコのホイル焼き

テーブルで最後の仕上げをする妻
　　　　　
イクラは前夜に処理して
　　　　
仕込んだもの
　　　　

イクラをトッピングした秋鮭とキノコのホイル焼き
　　　　　　
いただきます
　　　　　
ワインはドンナフガータのリゲア
妻の好きな白です
　　　　
鮭とイクラの親子素材が実に美味しく料理されてます
　　　　　　
冷蔵庫に入れて置いて「忘れてた！」と、生ホタテのカルパッチォ風を追加
　　　　　
なんとも贅沢な家庭料理です

ごちそうさまでした