今夜のメインは、白糠の花咲ガニ
ニシンを刺身にする妻
白糠「やまかん」さんから購入した柵は骨切りしてあって楽、とのこと
すごく脂がのっているニシン刺し
ホタルイカ
静岡産生カツオの薬味ポン酢ごまトッピング
いただきます
私の取り分け
生カツオのポン酢和えを盛った皿は、「いただきます」撮影後に イメージが違う！との妻の判断で差し替えられたもの
ホタルイカは酢味噌で
お酒は千禽無垢と越路吹雪の呑み比べで
花咲は食卓で捌きながら味わいます
ごちそうさまでした
