2019-05-25 海の幸（その１） 旬の食材 晩酌 いただきます ちょっと早めの晩酌スタートは、久々のホッキ三昧で 地元白糠産の旬の北寄貝例によってさっと加熱した身と生の食べ比べに、貝柱 しかし何といっても妻のイチオシは、このホッキの卵のしょうゆ漬け（水管入り）かなりの珍味です 珍味をもうひとつ釧路町のロ・バザールで購入した、呼び名も「かきくけこんぶ」 ごろっとカキが沢山入っていて、お酒のアテになかなか良いです 美味しい日本酒とともに楽しみました
