紹興酒、オイスターソース、豆鼓、鶏ガラだしで味付けしたという中華風炒め いただきます 私の取り分け、盛り付け 美味しいものは美味しそうに盛り付けられるべきだ、という妻の教えその教祖に洗脳されて今宵も修業に励む私 大皿の残り汁を見て、これが合う…

土曜日のブランチ、いただきます 冷蔵庫で寝かせたコンフィ、しっとりサンマ 今回もラディッシュのピクルス、カポナータとともに 旬のサンマのごちそう 本当に、ごちそうさまでした