鶏肉と新タマネギのブレゼ

出回り始めた新タマネギと鶏肉のブレゼ
芽キャベツを加え黒オリーブ風味で白ワイン蒸しにするのが妻流
　　　　　　　　
いただきます
　　　　　　
何と言っても、このトロトロになり豊かな甘みが出た新タマネギと鶏肉の相性は完璧なごちそう！
　　　　　　
お替りは鍋ごと持って来て、好きなだけ
　　　　　　　
ワインは、noisyさん激オシのドメーヌ フイヤジュイヨのカミーユ
造り手は女性で、カミーユは娘さんの名前だそう
このモンタニーはすごく美味しい！ ほんとに～！

ごちそうさまでした