ラム肉焼き、北寄貝の刺身

ニュージーランド産厚切り生ラム肩肉焼き
十勝産長芋ソテー添え
　　　　　　
いただきます
　　　　　　
ピンク色のラム肉は本当にごちそうです
　　　　　　
ついで、白糠産の北寄貝
山内水産さんで新鮮なものを剥いてもらったもの
　　　　　　
定番の刺身と
　　　　　　
ヒモはさっと茹でて
　　　　　　
あらためて、いただきます
　　　　　　　
貝柱と水管
　　　　　
コリコリの水管が愉しい

ごちそうさまでした