頂き物のニンニク
友人Sさんの家庭菜園で収穫されたもので、一般に出回る乾燥品ではなく生のニンニクです
まずは前菜の蒸し牡蠣を
いただきます
厚岸の牡蠣はどうやって食べても美味しい、と毎度同じことを
続いて鶏モモ肉と玉ねぎ、ズッキーニのブレゼ
ガスパチョとともに
ブレゼに、S家ニンニクをたっぷり
ガスパチョにもS家ニンニクをふんだんに
火を通していないガスパチョなので、生ニンニクの鮮烈な風味が楽しめます
ごちそうさまでした
