天然めそ穴子(穴子の若魚)天ぷら
九州長崎より活〆の「天然めそ穴子」を仕入れ、当店でさばき下処理をしています。ホクホクの身にカリッとした皮をお楽しみください(お店のメニュー説明)
妻が頼んだお蕎麦は、霧多布産手掛けおぼろ昆布そば
浜中町霧多布産ねこあし昆布を原料に手削りでたんねんに造りあげた おぼろ昆布です(お店のメニュー説明)
私は、釜玉うどん
いただきます
嗚呼っ、温泉玉子のこの佇まいがたまらない!
途中で味変に揚げ玉を加えると、また楽しからずや(笑)
ごちそうさまでした