鯛の昆布締め
〆に使った余り昆布の乾煎り
三つ葉とシーチキンのサラダ
イカ納豆
網走「さかなの金川」かすべのヌタ
サロマ湖産生牡蠣のおろしポン酢
居酒屋メニューのオンパレードで、いただきます
うすくち醤油はヴィナイオータの太田さんが推す梶田商店のものを用意
この醤油をかけてぐるぐるとかき回したイカ納豆の美味しさは、ひとしお
お酒は近所の嵯城商店さんから
目利きの嵯城さんがすすめてくれる日本酒はどれも美味いです
席を立った妻が追加で作り始めた肴は
たたき梅ネギをのせたアゲ焼き
これまた酒量を増やす絶品
ごちそうさまでした
