2020-12-15 上海焼きそば ブランチ 生太麺を茹で フライパンで麺の片面をパリパリに焼き付けたら、大皿を利用してひっくり返し反対側も同様に焼き付けます 両面焼けてから、今度は具を炒め そして白カブの葉っぱ 最後に麺を戻してかき混ぜ 出来上がり いただきます 具はベーコン、カブの葉以外に、冷凍のシーフードミックスを使っています(お替りした二食目の写真なのでお皿がきれいじゃありません) ごちそうさまでした