鶏こにく塩麹焼き山椒風味

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スタンバイOK
いただきます

　　　

菜の花は、グリーンマスタードひしおソースをそえて

　　　

今夜は、薄い大判揚げ焼き

　　　

鶏こにくは塩麹をからめて焼いて

　　

たっぷりの山椒をかけてあります

　　　

サッと湯通しして桜色になったホッキは、甘みも一段と感じられました

　　　

白糠産たこのやわらか煮（山内水産）ミツバのせ
仙禽あらばしりを開けて

ごちそうさまでした