美唄やきとりを食べに出かける妻が留守番する私のために前夜に仕込んでくれた作り置きのコンフィ いただきます この秋刀魚のコンフィは札幌のMagazzino（マガッツィーノ）のスペシャリテに触発されて妻が（気合を入れて）作るようになった季節の料理です 骨…