いただきます 酒肴三点真鯛昆布締め、ヤナギダコの柚子塩、えのき昆活ポン酢和え 会津の酒、福司YOANAGAでゆっくり晩酌 頃合いを見て、妻が見染めた味付ジンギスカン 定番のモヤシとともに焼き付けます ちょっと甘めの味付けなので、難なく日本酒に合います…

台湾茶をたっぷりと用意し 中華まんじゅうを蒸しあげて 日曜のブランチ、いただきます 妻の友人からの頂きもの横浜萬珍樓の叉焼饅と中華ちまき ごろんと大きな豚肉が入った、とても豪華で美味しいチャーシューまんです こちらは笹の葉包みのまま沸騰湯の中で…