今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

ポルチーニ茸のクリームソースパスタ


札幌の「はやしや商店」さんで購入の
     
乾燥ポルチーニ茸
     
それを使ってブランチのパスタを作っています
      乳化させたソースに酪恵舎タンタカを加え
     
パスタ(カサレッチェ)によくからめて
     
さらにテーブルの上でも追いタンタカ
      
出来上がり!
     

いただきます
     
私の取り分け
      
前回使った無印良品のレトルトソースのものと違って、やはりずっと味わい深い気がします

yunbok-gohan.hatenadiary.com

                
前夜の残りの赤ワインで

ごちそうさまでした