ヴェニソン 食べなきゃソン

美味しそうな肉を焼いています
　　　　　
付け合わせはカブ、縮みホウレン草、シメジのソテー
　　　　　　　
いただきます
　　　　　　　
私の取り分け
　　　　　　
ワインはイタリアのお手軽メルロー
　　　　　　　
カブの甘さがお肉の味わいを引き立ててくれます
　　　　　　
北海道では生協スーパーで普通にエゾシカ肉（ヴェニソン）が購入できます
この日のロースとモモ肉は半額で販売していました

ごちそうさまでした