厚岸産特大牡蠣の酒蒸しが今夜のメイン
まずは前菜を、いただきます
バルサミコ酢を振った洋風焼きナス
白糠産マグロのサラダ
葉物はルッコラとベビーリーフ
ナスとサラダのアイコトマトは石井農園のもの
蒸したてを食卓に
厚岸のこの牡蠣はとにかく大きい．．．
比較に出した妻のグーと同じぐらいかもっと大きい
3個ぐらい食べただけでお腹がいっぱいになりそう（笑）
生食なら小さなカキえもんが最高に美味しいのだけれど、蒸して食べる大牡蠣もそれなりに楽しいです
白ワインのような日本酒とともに
ごちそうさまでした
