釧路で揚がったカジキマグロ
ブックマッチのように開いて二人分に
トマトソースを作ってから、ステーキを焼きにかかります
カジキマグロのステーキ
3種類のトマトを使ったソース
いただきます
絶妙なマグロの火の通し加減
完璧だ！と妻が吠えた3種のトマトを使った秘伝のソースが相まって、ベラボーに美味しい
札幌Tepp'sさんのカカオブリオッシュに乗せたら絶対、さらに美味しいはずとの妻の提案で
贅沢に厚切りを焼き戻しして用意
うみゃ～
言葉にならない美味しさ！
ワインと料理を楽しむために作られた Tepp'sさんのパンの凄さをあらためて感じます
ごちそうさまでした
