白糠産の極上真ダチ、この夜はムニエルに
クラフトビールをおごって
いただきます
この日が発売日の福司活性酒も開けて
トロトロぷちぷちとはじける、毎年楽しみな味わい
活性酒に合わせて、どんどんツマミが追加されます
右側は妻の手によるエゾシカ肉のピリ辛佃煮風
白糠酪恵舎のスカモルツァとエゾシカ佃煮を交互に味わうと、活性酒に絶妙に合います
さんざん食べ飲みした後の、〆のスープ
お隣さんが美唄西川農場のアスパラひつじでこしらえて下さったシュゥパウロウ
うっとりするほどの滋味深さです
ごちそうさまでした
