釧路沖のミンククジラ

釧路沖のクジラ漁で今季初水揚げされたミンククジラの刺身

ちょっと珍しい部位も購入できました

鶏手羽焼き　熊本県産の何故か辛い「甘とうがらし」焼き添え

妻の新作　三つ葉しらすアゲ

いただきます

クジラ赤肉は定番の生姜＆醤油で

見た目からの予想を裏切る食味食感の「潮ふき鹿の子」、一味＆醤油で

晩酌は、妻がいつのまにか購入していた仙禽の夏酒「線香花火」

ごちそうさまでした