イワシのオイル焼き ケッカソース

いただきます
今夜もひとりメシです

　　　

昨夜湯煮にしなかった残り2匹のイワシをフライパンでオイル焼きにして、妻が冷蔵庫に作り置きしていってくれたフレッシュトマトとバジルのケッカソースをたっぷりとかけて味わいます
イワシの盛り付けが右向きなのは、反対側の見た目がイマイチだから

　　　　

どうやって食べても、この時期のイワシはただただ、ひたすら美味しい
ケッカソースがよく合いました

ごちそうさまでした