いただきます
食べ切れなかったカキキン中嶋さんの「かきえもん」10個を酒蒸しで
※ 一般の流通ブランド名は『カキえもん』ですが、中嶋さんのものはご本人が「かきえもん」と表記しています
このキノコがあれば私は幸せなエノキと小松菜のポン酢
「生で食べるのが一番美味しい」と中嶋さんがおっしゃる「かきえもん」
酒蒸しでももちろん、とんでもなく美味しいです
とびっきりの牡蛎から、とびっきりの羊肉へ
「和商の日」特売で吉岡肉店から購入した茶路めん羊牧場のラム肉です
その400g全量を、妻は大胆にも経木からフライパンへ一気に
左手にターナー、右手にトングの二刀流で調理中
羊肉とナスのクミン炒め 内モンゴル風
頂き物の、飲み心地の良い「桜ラベル」スペインワインとともに味わいました
デザートはHatch bakery のバスクチーズケーキ
ごちそうさまでした
