サイコロステーキとワイン、昆布〆と日本酒

いただきます

　　　

牛肩ロースのサイコロステーキ、長いも焼き添え

　　　

かすべ煮の残り

　　　

ステーキはおろしたての山わさびをのせて

　　　

アルデーノのテロルデゴを使ったノヴェッロ
これは毎年欠かさず楽しみます

　　　

真鯛の一夜昆布〆とヤナギダコ

　　　

今夜は笠間焼きのぐい呑みで

　　　

昆布〆の昆布も最後に油で炒って胡麻を振り、なかなかの酒肴に

ごちそうさまでした