付け合わせのカリフラワーとシイタケを焼いておいて 牛肉に取りかかります ぶ厚い、500ｇ超の久しぶりの「らしい」ポンドステーキ 盛り付け いただきますワインは、コート デュ ローヌの赤 私の取り分け 肉の焼き加減は深紅から桜色に変わる中間の、これぐら…