いただきます 「鳥せい」味付け肉の唐揚げ 叩きキュウリの塩麹 ビールからワインへ妻がジャケ買いしてきた、和食に合うというアルザスの白ピノブラン、リースリング、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネールの混醸 サーモンとイクラの親戚塩麹 カツオの香草トッピ…