帆立と胡瓜の塩麹和え シラス豆腐 胡麻大葉トッピング ニラたま いただきます 三葉虫のように見える焼き魚は、個人盛り いつもの塩麹和えと違う不思議な柑橘系の味わいを感じ、すこぶる美味しい帆立胡瓜その正体は実山椒でした帆立は妻流こだわりの裂き方を…